Sirop Double vanille
Marque :JESEMI
Une vanille de Madagascar riche, chaleureuse et complexe qui enveloppe les cafés, chocolats, fruits, épices et cocktails d’une douceur aromatique
Ce qu’on aime
La vanille de Madagascar offre un parfum riche qui se marie au chocolat, aux noix et aux épices chaudes. Ces accords familiers donnent envie de varier : le cacao d’un moka, les épices d’un chai, la cannelle dans du yogourt.
On aime aussi l’idée de la retrouver avec des pêches ou des poires, ou sur une tartine au beurre de noix. Le même sirop peut ainsi parfumer la tasse du matin et trouver sa place dans les recettes de la maison.
Pratique pour la maison : le flacon de concentré peut rester à température pièce après ouverture. Vous préparez chaque verre au besoin, sans réserver une place au réfrigérateur pour le sirop.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Ajoutez une petite quantité à votre latté, votre moka, votre chocolat chaud ou votre chai, puis ajustez au goût. Essayez aussi quelques traits dans du yogourt ou du gruau, sur des fruits ou de la crème glacée.
Pour les cocktails et les mocktails, Prosyro recommande 1 oz par verre comme point de départ. Une suggestion simple : allonger le sirop d’eau pétillante, puis ajuster la dilution au goût.
Conservation : Prosyro annonce au moins un an à température pièce après ouverture pour ses sirops concentrés. Refermez le flacon et respectez les conditions indiquées sur son étiquette. Cette durée ne s’applique pas à une boisson déjà diluée.
Questions fréquentes Voir les réponses
Peut-on utiliser Double vanille dans un café chaud ou glacé?
Oui. Mélangez-en une petite quantité au café, puis ajoutez le lait ou la boisson végétale de votre choix. Goûtez avant d’ajouter un autre sucre.
Est-ce un extrait de vanille pour la pâtisserie?
C’est un sirop sucré, pas un extrait concentré à remplacer dose pour dose. Essayez-le plutôt pour parfumer un yogourt, un chocolat chaud ou un dessert en ajustant la douceur.
Faut-il réfrigérer ce sirop après ouverture?
Non, Prosyro indique que ses sirops concentrés se gardent à température pièce après ouverture, au moins un an dans les conditions prévues. Suivez l’étiquette et refermez bien le flacon. Une fois le sirop mélangé à d’autres ingrédients, cette durée de conservation ne s’applique plus.
Ingrédients
- Sucre
- Eau
- Extrait de vanille naturel
- Sorbate de potassium.
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