La Colleuse – Caramel et fleur de sel
5 calories par portion, un caramel riche et onctueux relevé d'une pointe de fleur de sel pour une gourmandise bien équilibrée
Ce qu’on aime
La saveur de caramel et sa petite note salée donnent envie de prendre le temps de savourer la prochaine bouchée. La Colleuse accompagne aussi bien une crème glacée qu’un dessert maison, avec la liberté d’ajouter juste la quantité qui nous plaît.
On aime particulièrement ses usages dans le café : elle permet de retrouver une touche de caramel dans le latté qu’on prépare chez soi, puis de ressortir la même sauce au dessert. Pour une pause café en solo ou les cafés qu’on sert après le souper, chacun peut choisir sa dose.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Dans un café ou un latté, ajoutez-en une petite quantité, mélangez et goûtez avant d’en remettre.
Versez-la aussi en filet sur du yogourt, des fruits frais, des crêpes ou de la crème glacée. Le fabricant la recommande également dans les gâteaux et les pâtisseries maison.
Questions fréquentes Voir les réponses
Quelle différence avec Le Colleux?
Choisissez La Colleuse, la sauce de 355 ml, si vous cherchez surtout une garniture pour les fruits, les crêpes ou la crème glacée; elle peut aussi parfumer votre latté. Si votre usage principal est le café ou les boissons, Le Colleux est le sirop de 500 ml de la collection café. Ils partagent le profil caramel et fleur de sel, mais leurs recettes et leurs portions de référence sont différentes.
La Colleuse peut-elle aussi parfumer un latté?
Oui. Ajoutez-en une petite quantité au café ou au latté, mélangez et goûtez. Elle peut ensuite servir de garniture sur des fruits, du yogourt ou des crêpes.
Contient-elle du sucre pour donner le goût de caramel?
Sa recette utilise un arôme naturel de caramel, du sucralose et un extrait de stévia. Vérifiez la portion et les glucides de l’ensemble du dessert si vous surveillez vos apports.
Ingrédients
- Eau
- Arôme naturel de caramel
- Eau d'érable biologique
- Sel rose d'Himalaya
- Gomme xanthane
- Gomme cellulose
- Acide lactique
- Extrait de stévia
- Sucralose (13 mg/30 ml)
- Sorbate de potassium.
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