Ananas et anis étoilé
Marque :Ms Better's Bitters
Juteux, tropical et doucement épicé, cet amer donne du relief à l’ananas sans perdre sa fraîcheur
Ce qu’on aime
Juteux, tropical et doucement épicé, cet amer donne du relief à l’ananas sans perdre sa fraîcheur.
L’ananas grillé apporte une douceur mûre et presque caramélisée, puis l’anis étoilé arrive en finale avec retenue. Le fruit demeure au premier plan, avec juste assez d’épices pour rendre le profil plus adulte.
Cette nuance suffit pour donner une nouvelle direction aux cocktails tiki, mais elle fonctionne aussi avec la tequila, les agrumes et les fruits à noyau. Quelques gouttes peuvent prolonger l’été bien au-delà de la saison.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Commencez avec 3 à 5 gouttes dans un Daiquiri, une Margarita, un Mai Tai, un punch tropical ou une limonade à l’ananas. Il se marie bien au rhum, à la tequila, aux agrumes et aux fruits à noyau.
Essayez-en aussi dans une salade de fruits, sur de l’ananas grillé ou dans un coulis tropical. La formule contient de l’alcool; adaptez le choix si une préparation strictement 0,0 % est recherchée.
Ingrédients
- Alcool
- Extraits de saveurs naturelles -Extraits botaniques
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