Sirop de Framboise
Marque :JESEMI
Préparez des cocktails, mocktails et limonades fruités, avec une pointe d’acidité. Ce sirop se garde à température pièce après ouverture et s’invite aussi en cuisine.
Ce qu’on aime
On aime retrouver la framboise dans les boissons maison : une limonade à son goût, un verre à l’eau pétillante ou une Margarita à la framboise, proposée par le fournisseur. Cette saveur familière donne envie de préparer ses premiers cocktails et mocktails.
En cuisine, ses accords avec le chocolat, la vanille et l’amande donnent des idées pour les desserts. Il peut aussi napper du yogourt ou de la crème glacée.
Pratique pour la maison : le flacon de concentré peut rester à température pièce après ouverture. Vous préparez chaque verre au besoin, sans réserver une place au réfrigérateur pour le sirop.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Pour un cocktail ou un mocktail, commencez avec 1 oz par verre, puis ajustez au goût. Vous pouvez l’allonger d’eau pétillante ou l’utiliser dans une limonade.
Dans le thé, le fournisseur suggère 1 c. à thé. Essayez-en aussi sur du yogourt, de la crème glacée ou un croissant. Pour une vinaigrette, mélangez-en un peu à du vinaigre balsamique, puis ajustez selon votre recette.
Conservation : Prosyro annonce au moins un an à température pièce après ouverture pour ses sirops concentrés. Refermez le flacon et respectez les conditions indiquées sur son étiquette. Cette durée ne s’applique pas à une boisson déjà diluée.
Questions fréquentes Voir les réponses
Peut-on ajouter ce sirop de Framboise au thé?
Oui. Commencez avec environ une cuillère à thé, mélangez et goûtez. Vous pouvez aussi l’utiliser dans une limonade maison ou une eau pétillante.
Avec quels desserts l’essayer?
La framboise accompagne le chocolat et la vanille. Versez-en un petit filet sur du yogourt ou de la crème glacée, en tenant compte de la douceur déjà présente.
Faut-il réfrigérer ce sirop après ouverture?
Non, Prosyro indique que ses sirops concentrés se gardent à température pièce après ouverture, au moins un an dans les conditions prévues. Suivez l’étiquette et refermez bien le flacon. Une fois le sirop mélangé à d’autres ingrédients, cette durée de conservation ne s’applique plus.
Ingrédients
- Sucre de canne
- Eau
- Jus de framboise concentré
- Acide citrique
- Saveurs naturelles
- Sorbate de potassium.
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