Sirop au 4 fruits
Quatre petits fruits dans un sirop artisanal généreux, complexe et prêt à passer du brunch au dessert, puis du verre à l’assiette
Ce qu’on aime
Quatre petits fruits dans un sirop artisanal généreux, complexe et prêt à passer du brunch au dessert, puis du verre à l’assiette.
La fraise apporte sa rondeur, la framboise son éclat, la mûre sa profondeur et le bleuet sauvage sa note plus boisée. Ensemble, ils créent une saveur de petits fruits complète, sans qu’un seul fruit prenne toute la place.
C’est le sirop le plus rassembleur de la famille: assez familier pour les déjeuners, mais suffisamment nuancé pour donner du relief à un cocktail, une sauce ou un plateau de fromages.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Versez-en sur des crêpes, des gaufres, du yogourt, une salade de fruits, un gâteau au fromage ou une crème glacée.
Ajoutez-le à une limonade, un thé glacé, une sangria ou un punch. Avec de la glace, des petits fruits et de l’eau pétillante, il devient un mocktail prêt en quelques secondes.
En cuisine, mélangez-le à une vinaigrette, à une sauce pour viande grillée ou à un coulis destiné aux desserts et aux fromages.
Ingrédients
- Jus de fruits (fraise, framboise, mûre, bleuet sauvage)
- Sucre
- Pectine naturelle
- Jus de citron.
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