Smoothie protéiné Bleu Tropical
La couleur bleue attire l’œil, et les saveurs de mangue, d’ananas et de fruit de la passion donnent envie d’y revenir. Chaque portion apporte 12 g de protéines végétales, 6 g de fibres et de la vitamine C. Avec sa spiruline bleue, ses vrais fruits et sa recette sans stévia, ce smoothie crémeux se prépare en 30 secondes, sans mélangeur. Pour égayer une collation ou ajouter de la couleur au brunch.
Ce qu’on aime
La banane et la datte arrondissent les fruits tropicaux, tandis que la spiruline bleue donne au mélange sa couleur distinctive. Le camu-camu complète la recette. C’est un choix invitant si vous aimez les saveurs exotiques et les boissons qui se savourent aussi avec les yeux.
Une portion de poudre de 32 g fournit 20 mg de vitamine C, soit 22 % de la valeur quotidienne, ainsi que 3 mg de fer, soit 17 %. Le psyllium, l’acacia et l’inuline d’agave composent le mélange de fibres. Les valeurs indiquées concernent la poudre seule.
Le sachet de 160 g donne cinq portions de 32 g. Pour un brunch en famille, sa couleur permet aussi de préparer de jolis bols à garnir de fruits frais, sans recette compliquée.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Mélangez 4 c. à soupe de poudre (32 g) avec 250 ml de lait ou de boisson végétale dans un pot muni d’un couvercle ou un shaker. Fermez, secouez vigoureusement jusqu’à obtenir une texture homogène et servez bien froid.
Pour une version plus épaisse, passez au mélangeur avec de la mangue ou de l’ananas congelé. Une boisson de coco et quelques gouttes de lime accentuent le côté tropical.
Pour un bol coloré, réduisez le liquide et garnissez de fruits frais, de copeaux de noix de coco et de granola. La poudre peut aussi parfumer un pouding de chia.
Questions fréquentes Voir les réponses
Faut-il un mélangeur pour le smoothie Bleu Tropical?
Non. Secouez 4 cuillères à soupe de poudre, soit 32 g, avec 250 ml de lait ou de boisson végétale dans un shaker ou un pot fermé. Vérifiez la dose indiquée sur votre sachet.
Comment obtenir une texture plus épaisse?
Utilisez un mélangeur et ajoutez de la mangue ou de l’ananas congelé. Pour un bol à garnir, réduisez progressivement le liquide jusqu’à la texture souhaitée.
Combien de portions donne le sachet de 160 g?
Il donne cinq portions de 32 g de poudre. Le lait, les fruits et les garnitures ajoutent leurs propres calories et nutriments aux valeurs de la poudre.
Quelle protéine végétale contient ma version?
Des recettes et des étiquettes différentes circulent. Lisez la liste du sachet reçu pour identifier précisément les légumineuses et les autres ingrédients, surtout en cas d’allergie; ne vous fiez pas uniquement au nom de la saveur.
Combien de calories et de sucres contient une portion?
Pour 32 g de poudre (4 c. à soupe), avant ajout de lait ou de boisson végétale : 120 kcal et 6 g de sucres, selon le tableau du fabricant. Ajoutez les apports des autres ingrédients utilisés pour connaître ceux de votre préparation.
Ingrédients
- Mélange de protéines (protéine de pois jaune canadienne, protéine de graine de citrouille biologique)
- Mélange de fibres (enveloppes de psyllium biologique, acacia biologique, inuline d’agave biologique)
- Banane
- Fruit de la passion
- Datte biologique
- Mangue
- Ananas
- Arômes naturels biologiques
- Spiruline bleue biologique
- Camu-camu biologique.
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