Smoothie protéiné Framboise Açaï
Préparez un smoothie velouté au fruité vif et légèrement acidulé. Chaque portion apporte 14 g de protéines végétales et 6 g de fibres. Sans stévia et prêt en 30 secondes sans mélangeur, il accompagne aussi bien un déjeuner pressé qu’une pause fruitée au retour d’une marche.
Ce qu’on aime
L’açaï, le maqui et le bleuet donnent de la profondeur à la framboise, tandis que la datte adoucit le mélange. Une saveur à choisir si vous aimez les petits fruits avec une touche acidulée.
Une portion de poudre de 32 g fournit aussi 3 mg de fer, soit 17 % de la valeur quotidienne. Le psyllium, l’acacia et l’inuline d’agave composent le mélange de fibres. Ces apports concernent la poudre seule, avant l’ajout du lait.
Le sachet de 160 g donne cinq portions de 32 g. On aime sa polyvalence : une collation à boire les jours pressés, ou la base d’un bol d’açaï à garnir de fruits et de granola quand on a envie de prendre son temps.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Versez 250 ml de lait ou de boisson végétale dans un pot muni d’un couvercle ou un shaker. Ajoutez 4 c. à soupe de poudre (32 g), fermez, puis secouez vigoureusement jusqu’à obtenir un mélange homogène. Servez bien froid.
Pour un bol d’açaï, passez la poudre au mélangeur avec une demi-banane congelée, une poignée de petits fruits surgelés et juste assez de lait pour obtenir une texture épaisse. Garnissez de bleuets, de granola et de graines.
La poudre peut aussi s’incorporer à un yogourt nature ou à un pouding de chia.
Questions fréquentes Voir les réponses
Faut-il un mélangeur pour le smoothie Framboise Açaï?
Non. Secouez 4 cuillères à soupe de poudre, soit 32 g, avec 250 ml de lait ou de boisson végétale dans un shaker ou un pot fermé. Vérifiez la dose indiquée sur votre sachet.
Comment obtenir une texture plus épaisse?
Utilisez un mélangeur et ajoutez une demi-banane congelée et des petits fruits surgelés. Pour un bol à garnir, réduisez progressivement le liquide jusqu’à la texture souhaitée.
Combien de portions donne le sachet de 160 g?
Il donne cinq portions de 32 g de poudre. Le lait, les fruits et les garnitures ajoutent leurs propres calories et nutriments aux valeurs de la poudre.
Quelle protéine végétale contient ma version?
Des recettes et des étiquettes différentes circulent. Lisez la liste du sachet reçu pour identifier précisément les légumineuses et les autres ingrédients, surtout en cas d’allergie; ne vous fiez pas uniquement au nom de la saveur.
Combien de calories et de sucres contient une portion?
Pour 32 g de poudre (4 c. à soupe), avant ajout de lait ou de boisson végétale : 110 calories et 5 g de sucres, selon le tableau publié par SETA. Le lait et les garnitures s’ajoutent à ces apports.
Ingrédients
- Mélange de protéines (protéine de pois jaune canadienne, protéine de graine de citrouille biologique)
- Mélange de fibres (enveloppes de psyllium biologique, acacia biologique, inuline d’agave biologique)
- Framboise
- Datte biologique
- Baie d’açaï
- Arômes naturels biologiques
- Baie de maqui biologique
- Bleuet sauvage canadien.
VOUS AIMEREZ AUSSI
Avis
Il n’y pas encore d’avis.