Sirop de Concombre
Marque :JESEMI
Apportez de la fraîcheur végétale à un cocktail ou un mocktail, avec de la menthe ou du basilic. Ce sirop se garde à température pièce après ouverture.
Ce qu’on aime
Son profil associe le concombre à la douceur du sirop.
Le fournisseur le propose dans un Mojito au concombre, une variation du classique à la menthe. Il le marie aussi au gin, à la vodka et au gingembre. On aime cette saveur végétale qui donne envie d’essayer de nouvelles associations dans son verre.
Pratique pour la maison : le flacon de concentré peut rester à température pièce après ouverture. Vous préparez chaque verre au besoin, sans réserver une place au réfrigérateur pour le sirop.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Pour les cocktails et les mocktails, Prosyro recommande 1 oz par verre comme point de départ. Utilisez-le dans une recette de Mojito au concombre ou explorez son accord avec la menthe ou le basilic. Goûtez, puis ajustez la quantité selon votre recette.
Conservation : Prosyro annonce au moins un an à température pièce après ouverture pour ses sirops concentrés. Refermez le flacon et respectez les conditions indiquées sur son étiquette. Cette durée ne s’applique pas à une boisson déjà diluée.
Questions fréquentes Voir les réponses
Le sirop de concombre remplace-t-il le concombre frais?
Il apporte une saveur de concombre et de la douceur au mélange. Il peut simplifier la préparation d’une boisson, mais n’a ni la texture ni la fonction d’une garniture fraîche.
Avec quoi l’associer pour commencer?
Essayez la menthe ou le basilic, un trait de lime et de l’eau pétillante. Dosez le sirop progressivement pour garder le côté végétal à votre goût.
Faut-il réfrigérer ce sirop après ouverture?
Non, Prosyro indique que ses sirops concentrés se gardent à température pièce après ouverture, au moins un an dans les conditions prévues. Suivez l’étiquette et refermez bien le flacon. Une fois le sirop mélangé à d’autres ingrédients, cette durée de conservation ne s’applique plus.
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