Sirop de lime entière
Toute la lime dans un concentré vif et rafraîchissant, avec l’acidité du jus, l’arôme du zeste et une douceur qui garde le tout en équilibre
Ce qu’on aime
Toute la lime dans un concentré vif et rafraîchissant, avec l’acidité du jus, l’arôme du zeste et une douceur qui garde le tout en équilibre.
Le jus apporte l’acidité franche et le zeste ajoute cette couche aromatique qui fait souvent la différence dans un cocktail. Le résultat reste constant d’un verre à l’autre et remplace facilement le jus de lime dans une foule de recettes.
C’est l’un des sirops les plus polyvalents pour commencer à créer: il accompagne aussi bien le gin, la vodka et la tequila que les thés, limonades et plats. Il demeure stable à température ambiante après ouverture.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Utilisez 1 oz par verre lorsqu’il est la saveur principale, ou 1/2 oz lorsqu’il accompagne un autre sirop. Ajoutez-le à une Margarita, un Daiquiri, un Gimlet, une limonade, un thé glacé ou une eau pétillante.
En cuisine, mélangez-le à de l’huile d’olive, du miel et de la moutarde de Dijon pour une vinaigrette. Il peut aussi servir de base à une marinade pour poulet, poisson ou porc, ou relever un sorbet et une salade de fruits.
Ingrédients
- Sucre
- Eau
- Jus de lime
- Zeste de lime
- Vitamine C
- Saveurs naturelles
- Sorbate de potassium.
VOUS AIMEREZ AUSSI
Avis
Il n’y pas encore d’avis.