La Framboise
Marque :Fitcook Foodz
Parfumez votre thé glacé d’une touche fruitée légèrement acidulée. Ce sirop sans sucre se dose au goût et se prête aussi aux cocktails maison.
Ce qu’on aime
La Framboise évoque ces boissons qu’on prépare dans un grand verre et qu’on prend le temps de savourer entre deux conversations. Sa note légèrement acidulée et sa couleur rose se prêtent à un thé glacé de l’après-midi comme à un cocktail pour une soirée entre amies.
On aime aussi son passage en cuisine. Fitcook l’utilise dans une confiture aux framboises et aux graines de chia : une autre façon de retrouver cette saveur au déjeuner. Le même sirop permet ainsi de varier les plaisirs, au fil des journées et de ce qu’on aime préparer.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Pour le thé glacé proposé par Fitcook, faites infuser 1 sachet de thé vert dans 1½ tasse d’eau chaude. Retirez le sachet lorsque la préparation est tiède, puis ajoutez 3 cuillères à soupe de jus de citron et 3 cuillères à soupe de sirop La Framboise. Versez dans un verre rempli de glaçons.
Ce sont les quantités de la recette du fabricant; ajustez-les à votre goût. Le sirop peut aussi parfumer un cocktail ou entrer dans une confiture aux framboises et aux graines de chia.
Questions fréquentes Voir les réponses
Quelle différence entre La Framboise et La Sensuelle?
Choisissez La Framboise, le sirop de 500 ml, pour parfumer vos cocktails et vos thés glacés. La Sensuelle est la sauce à dessert de 355 ml, à choisir pour garnir un yogourt, des gaufres ou un dessert au chocolat. Les deux apportent une note de framboise, avec des recettes et des portions différentes.
Peut-on parfumer un thé glacé avec ce sirop?
Oui. Préparez votre thé, laissez-le refroidir, puis ajoutez le sirop progressivement et servez sur glace. Un trait de citron peut compléter la framboise.
Comment ce sirop peut-il être sucré sans sucre?
Sa recette associe le sucralose et un extrait de stévia pour apporter la douceur. Le fabricant indique 0 g de sucre par portion de 15 ml.
Ingrédients
Eau filtrée, eau d'érable biologique, arôme naturel, extrait de stévia, sucralose (32 mg par 15 ml), gomme de cellulose, gomme de xanthane, acide citrique, sorbate de potassium.
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