Sirop de Fraises
Marque :Ferme Guy Rivest
Parfumez vos limonades et garnissez vos crêpes d’un filet de ce sirop artisanal à la fraise. Il accompagne les déjeuners en famille, les desserts et les verres à partager.
Ce qu’on aime
La fraise fait partie des souvenirs de cueillette, des déjeuners qui s’étirent et des desserts tout simples. Ici, elle ouvre la liste des ingrédients d’un sirop qui permet de retrouver cette saveur à d’autres moments de l’année.
On aime ce lien avec la Ferme Guy Rivest, à Rawdon, où la passion de cultiver se transmet depuis cinq générations. Le plaisir de faire entrer un peu de cette histoire dans nos habitudes : les crêpes préparées ensemble, la limonade offerte à la visite ou le dessert du soir, quand on prend enfin le temps de s’asseoir.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Pour une limonade maison, mélangez ¾ tasse de ce sirop avec ½ tasse de jus de citron et 3½ tasses d’eau, puis ajoutez de la glace. Ce sont les proportions proposées par la ferme; ajustez ensuite la douceur et l’acidité à votre goût.
Au déjeuner ou au dessert, essayez-en un filet sur des crêpes ou de la crème glacée. Vous pouvez aussi en ajouter à une vinaigrette : commencez par une petite quantité, goûtez, puis ajustez.
Questions fréquentes Voir les réponses
Le Sirop de Fraises de la Ferme Guy Rivest contient-il de vraies fraises?
Oui. Les fraises sont le premier ingrédient, suivies du sucre, de la pectine naturelle et du jus de citron. Il peut parfumer les boissons comme les desserts.
Comment préparer une limonade avec ce sirop?
La recette proposée par la ferme utilise ¾ tasse de sirop, ½ tasse de jus de citron et 3½ tasses d’eau. Mélangez, ajoutez de la glace et ajustez la douceur ou l’acidité à votre goût.
Ce sirop convient-il si je surveille mes glucides?
Il contient du sucre ajouté. Pour un calcul précis, vérifiez les glucides de la portion utilisée sur l’étiquette ou auprès du fabricant. Sa teneur en fruits ne le rend pas sans sucre.
Ingrédients
- Fraises
- Sucre
- Pectine naturelle
- Jus de citron.
VOUS AIMEREZ AUSSI
Avis
Il n’y pas encore d’avis.