Sirop Appletini
Marque :3/4 Oz
Pommes lactofermentées, cannelle, cardamome et gingembre composent un concentré acidulé d’une belle profondeur
Ce qu’on aime
Les pommes du Québec lactofermentées apportent un côté acidulé qui accompagne la cannelle, la cardamome et le gingembre. Un bon choix si vous aimez les apéros fruités et épicés. Il se mélange aussi bien à un gin aux notes de conifères qu’à de l’eau gazeuse ou du vin mousseux.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Pour un premier essai sans alcool, ajoutez le sirop à de l’eau gazeuse, en goûtant pour ajuster la quantité. Le fabricant propose aussi le ginger ale ou le thé vert ou noir comme bases sans alcool.
Pour un cocktail inspiré de ses proportions, versez sur glace environ 22 ml (¾ oz) de sirop et 45 ml (1½ oz) de gin, puis allongez d’eau gazeuse. Un gin aux notes de forêt est l’association recommandée par 3/4 oz. Remuez et ajustez au goût.
Conservation : réfrigérez après ouverture. Le fabricant indique une consommation dans les dix mois suivant l’ouverture.
Questions fréquentes Voir les réponses
Quel goût a l’Appletini de 3/4 oz?
Ce concentré associe la pomme acidulée à la cannelle, à la cardamome et au gingembre. Il évoque une tarte aux pommes épicée et se mélange notamment à l’eau gazeuse, au ginger ale ou au thé.
L’Appletini est-il sans gluten?
Non. Il contient du seigle et de la farine de blé dans son jus de pommes lactofermentées. Le fabricant déclare la présence de gluten.
Combien de verres peut-on préparer avec 237 ml?
Avec une dose de 22 ml par verre, prévoyez 10 verres complets pour cette bouteille de 237 ml. Ajustez ensuite le liquide ajouté selon l’intensité souhaitée.
Comment conserver l’Appletini après ouverture?
Conservez-le au réfrigérateur. Le fabricant recommande de le consommer dans les dix mois suivant l’ouverture, en respectant les indications de votre bouteille.
Ingrédients
- Jus de pommes lactofermentées(pommes
- eau
- miel
- sel de mer
- seigle
- farine de blé
- cannelle
- cardamome
- menthe
- fleurs d'hibiscus)
- Eau
- Sucre de canne
- Acide citrique
- Jus de gingembre. Contient: seigle
- blé
- gluten
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