Sirop appletini
Pommes lactofermentées, cannelle, cardamome et gingembre composent un concentré acidulé d’une belle profondeur
Ce qu’on aime
Pommes lactofermentées, cannelle, cardamome et gingembre composent un concentré acidulé d’une belle profondeur.
La lactofermentation donne à la pomme une acidité vive et un relief qui rappellent une tarte aux pommes épicée, avec des notes de cannelle, de cardamome et de gingembre. Le résultat reste assez structuré pour tenir sa place dans un martini, un spritz ou un simple verre d’eau pétillante.
Une bouteille permet de préparer environ 12 consommations et d’apporter le même équilibre à chaque verre, sans avoir à travailler les pommes et les épices séparément.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Dans un verre rempli de glace, versez 3/4 oz de Sirop Appletini et 1 1/2 oz de spiritueux ou d’alternative sans alcool. Allongez d’eau gazeuse et remuez.
Essayez-le également avec un vin mousseux sans alcool, un ginger ale ou un thé vert ou noir bien froid. Pour un martini, remuez ou secouez avec de la glace, puis filtrez dans une coupe.
Contient du seigle, du blé et du gluten. Réfrigérez après ouverture et consommer dans les dix mois.
Ingrédients
- Jus de pommes lactofermentées(pommes
- eau
- miel
- sel de mer
- seigle
- farine de blé
- cannelle
- cardamome
- menthe
- fleurs d'hibiscus)
- Eau
- Sucre de canne
- Acide citrique
- Jus de gingembre. Contient: seigle
- blé
- gluten
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