Poudre brillante et colorante or perlé
Quelques pincées suffisent à créer des reflets dorés et nacrés, sans modifier le goût; le pot de 1,5 g permet de faire scintiller environ 45 verres
Ce qu’on aime
Quelques pincées suffisent à créer des reflets dorés et nacrés, sans modifier le goût; le pot de 1,5 g permet de faire scintiller environ 45 verres.
Ses reflets dorés et nacrés donnent immédiatement une allure précieuse au verre. Ajoutée à une eau pétillante, une limonade, un mocktail ou un cocktail, elle donne aussitôt un air de fête à la boisson. Conçue pour les boissons, cette poudre entièrement comestible laisse le goût intact et ne colore pas les dents.
Le petit pot de 1,5 g est plus généreux qu’il en a l’air: environ 45 verres peuvent scintiller avec seulement quelques pincées chacun. C’est la finition simple qui donne immédiatement l’impression d’une création préparée pour l’occasion.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Pour un verre, saupoudrez quelques pincées dans une eau pétillante, une limonade, un jus, un mocktail, un cocktail, une bière ou un vin, puis remuez. Un verre transparent met particulièrement bien en valeur le mouvement de la poudre. Or Perlé accompagne particulièrement bien les notes de gingembre, de pêche, de pomme et d’agrumes.
Pour un pichet, une fontaine à boisson ou une bouteille, ajoutez de 0,1 à 0,7 g par litre, en commençant par la plus petite quantité, puis ajustez l’intensité. La poudre se dépose naturellement avec le temps; agitez la préparation avant chaque service pour ranimer le tourbillon.
Ingrédients
Mica-Ti02 (E555, E171)
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