Paloma
Pamplemousse rose, lime, tequila añejo et touche saline composent un Paloma pétillant, vif et équilibré
Ce qu’on aime
Pamplemousse rose, lime, tequila añejo et touche saline composent un Paloma pétillant, vif et équilibré.
Le pamplemousse rose garde son caractère juteux et légèrement amer, tandis que la lime apporte de la vivacité. Les arômes de tequila añejo et la touche de sel donnent de la longueur au verre et rapprochent vraiment l’expérience du cocktail classique.
Il offre assez de relief pour satisfaire les amateurs de Paloma, avec une amertume mesurée. Son équilibre a été récompensé d’une médaille de bronze à l’IWSC 2023 et d’une médaille d’argent au World Alcohol-Free Awards 2024.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Servez-le très froid, directement de la canette ou dans un grand verre rempli de glace. Ajoutez une tranche de pamplemousse, un quartier de lime et, si désiré, une petite pincée de sel.
Pour une version avec alcool, versez environ 1 oz de tequila ou de vodka, puis ajustez au goût. Un bord de sel pimenté lui donne plus de mordant, tandis qu’un trait de soda le rend encore plus désaltérant.
Ingrédients
- Eau pétillante
- Sucre de canne biologique
- Concentré de jus de pamplemousse
- Jus de citron vert à base de concentré (eau, concentré de jus de citron vert)
- Vinaigre de cidre de pomme
- Arômes naturels.
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