Mezcalita
Mezcal fumé, orange juteuse, lime et pointe de habanero se rencontrent dans un mocktail fruité, relevé et complexe
Ce qu’on aime
Mezcal fumé, orange juteuse, lime et pointe de habanero se rencontrent dans un mocktail fruité, relevé et complexe.
L’orange ouvre sur une douceur fruitée, la lime resserre le profil et la fumée du mezcal s’installe progressivement. Le habanero réchauffe la finale tout en laissant les agrumes bien présents, ce qui donne au verre une tension particulièrement réussie.
Ce profil plus audacieux reste remarquablement équilibré. Il se boit très bien seul, mais sa structure permet aussi d’ajouter du mezcal ou de la tequila tout en conservant la précision du mélange.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Servez-la très froide, directement de la canette ou sur glace dans un verre au bord salé. Une rondelle de lime ou un zeste d’orange suffit pour compléter le verre.
Pour une version avec alcool, ajoutez environ 1 oz de mezcal, de tequila ou de vodka, puis ajustez au goût. Un peu de mangue ou d’ananas accentue son côté fruité, tandis qu’un trait de soda adoucit la fumée et la chaleur.
Ingrédients
- Eau gazéifiée
- Sucres (Sucre de canne biologique
- concentré de jus d'orange)
- Concentré de jus de citron vert
- Vinaigre de cidre de pomme
- Arômes naturels
- Extrait de mezcal
- Extrait de Habanero.
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