Latté Matcha
Un latté instantané au matcha japonais biologique de cérémonie, riche et velouté, avec une légère note de noix de coco, sans sucre ni stévia
Ce qu’on aime
Pour celles et ceux qui cherchent une alternative caféinée au café, ce mélange mise sur un matcha japonais biologique de cérémonie. La recette associe ce thé au moringa, au cordyceps et à l’huile de TCM.
Le lait de coco fait déjà partie de la recette et arrondit le caractère végétal du matcha. Vous retrouvez ainsi le plaisir d’un latté à la maison, sans avoir à réunir plusieurs ingrédients ni à sortir une machine à espresso.
La préparation non sucrée laisse aussi de la place à vos préférences : nature pour apprécier le thé vert, avec une touche d’érable pour plus de douceur, ou sur glace pour les après-midis plus chauds. Le sachet offre environ 20 portions.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Mélangez 1 c. à soupe de poudre avec 125 ml d’eau et 125 ml de lait ou de boisson végétale. Pour un latté chaud, utilisez des liquides chauds et fouettez dans une tasse, idéalement au mousseur. Pour une version glacée, versez les ingrédients froids dans un pot muni d’un couvercle. Fermez, secouez et versez sur glace.
La boisson d’avoine convient bien pour une texture onctueuse. La poudre peut aussi s’ajouter à un smoothie, à un gruau ou à des boules d’énergie.
Ce mélange contient de la caféine naturelle; tenez-en compte pour une consommation en soirée.
Questions fréquentes Voir les réponses
Ce Latté Matcha est-il du matcha pur?
Non. Le mélange réunit du matcha, du lait de coco, de l’huile de TCM, du moringa et du cordyceps. Il est déjà préparé pour faire un latté.
Comment préparer une tasse?
Mélangez 1 cuillère à soupe de poudre avec 125 ml d’eau et 125 ml de lait ou de boisson végétale. Fouettez à chaud ou secouez à froid dans un pot fermé, puis servez sur glace.
Est-ce une alternative sans caféine au café?
Non. Le matcha apporte naturellement de la caféine. Si vous devez la limiter, vérifiez la quantité par portion et comptez aussi vos autres sources de caféine.
La présence de plantes et de champignons convient-elle à tout le monde?
La formule doit être considérée dans son ensemble. En cas de grossesse, d’allaitement ou de traitement, présentez l’étiquette à votre professionnel de santé avant d’en faire une habitude.
Que signifient TCM, moringa et cordyceps?
TCM signifie triglycérides à chaîne moyenne : il s’agit d’une huile, ici issue de la noix de coco. Le moringa est une plante et le cordyceps un champignon. Ces ingrédients complètent le matcha; le mélange n’est donc pas du thé vert pur.
Ingrédients
- Matcha Mori biologique de cérémonie (Shizuoka
- Japon)
- Lait de coco biologique
- Huile de TCM
- Moringa biologique
- Champignon Cordyceps biologique
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