Latté Betterave
Un latté rose, fruité et naturellement doux, avec betterave du Québec, framboise et caféine naturelle du yerba maté
Ce qu’on aime
La betterave apporte sa douceur légèrement terreuse et sa couleur rose, tandis que la framboise et le citron donnent du relief au mélange. Le lait de coco arrondit l’ensemble, avec une légère amertume en finale. Une option à explorer si vous aimez les boissons fruitées et avez envie d’essayer autre chose que le matcha ou le chocolat.
Cette recette permet de varier les pauses caféinées avec une autre saveur et une texture crémeuse. Le yerba maté en est la source de caféine; la crinière de lion et la racine de rhodiola complètent la formule.
Sa présentation colorée se prête aussi à un brunch ou à une pause à partager avec quelqu’un qui aime découvrir de nouvelles saveurs. Le sachet permet de préparer environ 20 portions.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Ajoutez 1 c. à soupe de mélange à 125 ml d’eau et 125 ml de lait ou de boisson végétale. Pour un latté chaud, utilisez des liquides chauds et fouettez dans une tasse. Pour une version glacée, secouez les ingrédients froids dans un pot fermé, puis versez sur glace.
La boisson d’avoine convient pour une base onctueuse; une boisson à la noix de coco accentue la note de coco. Essayez aussi la poudre dans un smoothie aux petits fruits ou un pouding de chia.
Ce latté contient la caféine naturelle du yerba maté. Tenez-en compte si vous êtes sensible à la caféine ou préférez l’éviter en soirée.
Questions fréquentes Voir les réponses
Le Latté Betterave est-il sans caféine?
Non. Le yerba maté de la recette apporte de la caféine. Sa couleur rose et sa base de betterave ne signifient pas qu’il s’agit d’une boisson sans stimulant.
Quel goût attendre de ce mélange?
La betterave apporte une douceur terreuse, avec de la framboise et du citron. Le lait de coco arrondit le tout; ce n’est pas un simple jus de betterave.
Comment le préparer chaud ou glacé?
Mélangez 1 cuillère à soupe avec 125 ml d’eau et 125 ml de lait ou de boisson végétale. Fouettez à chaud, ou secouez à froid dans un pot fermé avant de verser sur glace.
Y a-t-il d’autres plantes à considérer avec un traitement?
La formule contient notamment de la rhodiola et de la crinière de lion, en plus du maté. Présentez la liste complète à votre pharmacien si vous prenez un traitement; ne supposez pas une compatibilité universelle.
Combien de calories et de sucres contient une portion?
Pour 6 g de poudre (1 c. à soupe), avant ajout de lait ou de boisson végétale : 30 kcal et 2 g de sucres, selon le tableau du fabricant. Ajoutez les apports des autres ingrédients utilisés pour connaître ceux de votre préparation.
Ingrédients
- Betterave biologique du Québec
- Lait de coco biologique
- Jus de citron biologique
- Yerba Maté biologique
- Framboise biologique
- Champignon crinière de lion biologique
- Racine de rhodiola biologique
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