Sirop de cassis
Fruité, profond et légèrement acidulé, un format généreux pour faire passer le cassis du verre à l’assiette
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Fruité, profond et légèrement acidulé, un format généreux pour faire passer le cassis du verre à l’assiette.
Le cassis possède une personnalité rare: fruitée, vive, profonde et légèrement acidulée. Cassis Monna & Filles le cultive et le transforme à l’Île d’Orléans depuis plus de 35 ans. Ce savoir-faire se retrouve dans un sirop à trois ingrédients qui laisse le fruit mener le goût.
Le format 500 ml laisse toute la liberté nécessaire pour varier les boissons, cuisiner avec le cassis et en servir plus souvent lorsque le produit entre dans les habitudes.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Pour une boisson simple, commencez avec 15 ml de sirop dans un verre rempli de glace, complétez d’eau pétillante, puis ajustez au goût. Pour préparer le Tango Normand sans alcool de la maison, combinez 15 ml de sirop, 60 ml de moût de pomme et 120 ml de cidre sans alcool.
En cuisine, ajoutez-le à une vinaigrette, une marinade ou une sauce pour le canard et le gibier. Il accompagne aussi les crêpes, le yogourt, la crème glacée et les fromages chauds. Réfrigérez après ouverture.
Ingrédients
- Cassis
- Sucre
- Eau
- Peut contenir: Moutarde
- Sulfites
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