Sirop Smash Basilic Menthe
Marque :3/4 Oz
Menthe, basilic, lime et fenouil composent un concentré très frais, herbacé et doucement anisé
Ce qu’on aime
Les agrumes apportent de la vivacité à ce mélange de menthe et de basilic. Le fenouil laisse une légère note anisée, tandis que la fleur d’oranger ajoute une nuance florale. On retrouve la fraîcheur herbacée d’un mojito, avec le basilic qui donne au Smash son caractère.
On aime pouvoir servir ces saveurs en version pétillante sans alcool, puis les découvrir autrement avec du gin ou du rhum. Les aromates sont déjà réunis; reste le plaisir de doser son verre et de trouver l’équilibre qui nous plaît. Sa couleur verte et un brin de menthe évoquent les apéros en terrasse.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Pour commencer sans alcool, versez environ 22 ml (¾ oz) de sirop sur de la glace concassée. Ajoutez 120 ml (4 oz) d’eau pétillante et un brin de menthe, puis remuez doucement. Goûtez et ajustez la proportion de sirop ou de bulles selon vos préférences.
Pour un cocktail, 3/4 oz suggère d’ajouter environ 45 ml (1½ oz) de gin ou de rhum à cette préparation. Avec le gin, vous obtenez un gin smash, un cocktail frais aux herbes; avec le rhum, une variation inspirée du mojito.
Conservation : réfrigérez après ouverture et consommez dans les huit mois.
Questions fréquentes Voir les réponses
Le Smash Basilic Menthe goûte-t-il surtout la menthe?
La menthe est accompagnée de basilic et d’agrumes, avec une légère note anisée provenant du fenouil. Son profil est donc plus herbacé qu’un simple sirop de menthe.
Comment préparer un Smash sans alcool?
Versez environ 22 ml de concentré et 120 ml d’eau pétillante sur glace, puis ajustez au goût. Pour une version avec alcool, ajoutez environ 45 ml de gin ou de rhum.
Quel rendement offre la bouteille de 237 ml?
Avec 22 ml de concentré par verre, elle donne 10 verres complets. Réfrigérez après ouverture; le fabricant indique une consommation dans les huit mois, selon les indications de la bouteille.
Ingrédients
- Sucre de canne
- Jus de fenouil
- Jus de lime
- Jus de menthe
- Jus de basilic
- Eau
- Gentiane
- Zeste de citron
- Acide citrique
- Fleur d'oranger
- chlorophylle.
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