Moût de pomme blanc
Un pur jus de pomme McIntosh non fermenté, doux et floral, avec des bulles qui donnent aussitôt un air de célébration
Ce qu’on aime
Un pur jus de pomme McIntosh non fermenté, doux et floral, avec des bulles qui donnent aussitôt un air de célébration.
Ici, la pomme n’est pas un parfum ajouté à une eau pétillante. C’est un véritable moût de McIntosh, soit un jus de pomme pur à 100 %, non fermenté et filtré, auquel l’effervescence apporte une allure plus festive.
La pomme fraîche reste bien présente et laisse apparaître de délicates notes florales. Son profil doux et familier en fait une boisson que l’on peut sortir aussi naturellement au brunch qu’à l’apéro, peu importe l’âge des convives.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Servez-le très froid, autour de 4 °C, directement de la canette ou dans une flûte. Une fine tranche de pomme ou une branche de thym suffit pour le présenter autrement.
Utilisez-le aussi comme allongeur avec du NOA Dry Gin, du gin ou un spiritueux ambré. À table, il accompagne bien les viennoiseries, les fromages doux, les charcuteries et les plats de brunch.
Ingrédients
- Jus de pomme Mcintosh
- Sorbate de potassium
- Sulfites
- Dioxyde de carbone
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