Passoire à mailles fines BIGGY noire
Son grand tamis conique retient les éclats de glace, la pulpe et les herbes pour servir jusqu’à deux cocktails avec une texture nette et soyeuse
Ce qu’on aime
Son grand tamis conique retient les éclats de glace, la pulpe et les herbes pour servir jusqu’à deux cocktails avec une texture nette et soyeuse.
Un premier filtrage retient les gros éléments. La maille fine enlève ce qui reste: les petits éclats de glace, les fibres de fruits et les particules d’herbes qui peuvent brouiller la texture du cocktail.
Le format BIGGY offre assez d’espace pour filtrer efficacement deux verres, tandis que le manche droit et la boucle d’appui gardent l’outil stable au-dessus d’un shaker ou d’un verre à mélange.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Placez la passoire au-dessus du verre de service, puis versez le cocktail à travers son tamis après avoir utilisé la passoire principale du shaker. Cette double filtration est particulièrement utile pour un Daiquiri, un Whisky Sour ou une création avec fruits et herbes.
Rincez-la immédiatement après usage pour dégager la maille, puis lavez-la à la main. Elle ne va pas au lave-vaisselle.
Ingrédients
Ne va pas au lave-vaisselle
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