Sirop spritz de Padova
Des agrumes vifs et une amertume délicate dans un concentré sans alcool qui retrouve l’esprit frais et lumineux du Spritz
Ce qu’on aime
Des agrumes vifs et une amertume délicate dans un concentré sans alcool qui retrouve l’esprit frais et lumineux du Spritz.
Ce Spritz mise d’abord sur l’éclat des agrumes, puis sur une amertume assez présente pour structurer le verre sans alourdir sa fraîcheur. Il offre une façon simple de retrouver le caractère de l’apéritif italien avec ou sans alcool.
Très concentré et présenté dans une bouteille compressible, il permet d’ajuster chaque verre au goût. Il demeure stable à température ambiante après ouverture et se glisse facilement dans les cocktails où les agrumes doivent rester au premier plan.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Dans un grand verre rempli de glace, commencez avec 1/2 à 1 oz de Sirop Spritz de Padova. Ajoutez environ 3 oz de mousseux avec ou sans alcool et 1 à 2 oz d’eau pétillante, puis garnissez d’une tranche d’orange.
Pour une version très simple, allongez-le seulement de tonic ou d’eau pétillante. Il peut aussi remplacer un apéritif d’agrumes dans une création au gin.
Ingrédients
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