Prémix assaisonnement César
Worcestershire, raifort, sauce piquante et épices réunis dans un concentré qui donne du relief au Clamato en une seule mesure
Ce qu’on aime
Worcestershire, raifort, sauce piquante et épices réunis dans un concentré qui donne du relief au Clamato en une seule mesure.
Un Caesar réussi repose sur un juste équilibre de condiments. Ce prémix les rassemble pour donner au verre un goût relevé et constant, avec la profondeur du Worcestershire, la chaleur du raifort et le piquant déjà en place.
La bouteille compressible facilite le dosage et se conserve à température ambiante après ouverture. Le mélange peut aussi apporter du caractère à une marinade, un chili ou une sauce tomate.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Commencez avec 1 oz de prémix dans un grand verre rempli de glace. Ajoutez le Clamato et la vodka, le gin, la tequila ou l’alternative sans alcool de votre choix, puis goûtez avant d’ajuster le piquant.
Garnissez de céleri, d’olives ou de légumes marinés. En cuisine, incorporez-en une petite quantité à une marinade pour viande, à un chili ou à une sauce tomate, puis ajustez au goût.
Ingrédients
- Eau
- Sauce Worcestershire
- Hot chilie sauce
- Racines de raifort râpées
- Huile de soja
- Vinaigre
- Sirop de maïs à haute teneur en fructose
- Œufs liquides frais salés pasteurisés
- Sucre
- Amidon de maïs modifié
- Jus de citron
- Sel
- Acide citrique
- Métabisulfite de sodium
- Arôme artificiel
- Acide sorbique
- Épices
- EDTA de calcium disodique
- Paprika
- Jus de betterave
- Poudre de piment
- Sauce soya
- Poivre noir
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