Banane Bergamote
Gourmand mais vif, cet amer marie la banane fraîche caramélisée, l’umami et le parfum d’agrume de la bergamote
Ce qu’on aime
Gourmand mais vif, cet amer marie la banane fraîche caramélisée, l’umami et le parfum d’agrume de la bergamote.
Les notes caramélisées de la banane gagnent de la profondeur avec l’umami, puis la bergamote apporte juste assez d’éclat pour remettre l’ensemble en mouvement.
Ce contraste en fait un amer gourmand, mais beaucoup plus nuancé qu’une saveur de banane classique. Il donne une signature inattendue aux créations au rhum et fait aussi un très beau pont vers le café, le cacao et les agrumes.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Commencez avec 3 à 5 gouttes dans un Daiquiri, un Old Fashioned au rhum, un cocktail tiki ou une boisson pétillante aux agrumes. Il accompagne particulièrement bien le rhum et le chocolat.
Essayez-en quelques gouttes dans un café, un chocolat chaud, une crème fouettée ou un dessert à la banane. La formule contient de l’alcool; adaptez le choix si une préparation strictement 0,0 % est recherchée.
Ingrédients
- Alcool, Épices
- Sucre de canne biologique
- Botanical Extracts
- Bananes
- Extraits de saveurs naturels.
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