Mini collection spiritueux ambrés
Trois concentrés et un bitter pour explorer les fruits, les épices, le café et les notes boisées en 12 à 15 cocktails
Ce qu’on aime
Trois concentrés et un bitter pour explorer les fruits, les épices, le café et les notes boisées en 12 à 15 cocktails.
Le Vermillon se situe entre le vin et l’amaro, avec la cerise, les fruits du verger, les herbes et de légers tanins. L’Old Fashioned va droit au classique avec le sucre demerara, l’orange et les épices. Coco Café évoque les vacances avec la noix de coco, l’ananas grillé, le chocolat et une finale poivrée. Le bitter aromatique complète le tout avec le pain d’épices, l’orange et les écorces boisées.
Ce coffret permet de découvrir plusieurs usages des profils ambrés, du verre d’apéro jusqu’au café et au dessert. Il prépare de 12 à 15 cocktails.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Allongez le Vermillon de tonic, d’eau gazeuse ou de thé glacé. Servez l’Old Fashioned avec une alternative ambrée, sur un gros glaçon, puis ajoutez quelques gouttes de bitter. Mélangez Coco Café à un café, une boisson végétale Dam Drinks ou une crème glacée.
Les concentrés se marient aussi au rhum, au whisky, à l’amaretto ou à leurs équivalents sans alcool. Dosez le bitter quelques gouttes à la fois pour ajuster la profondeur aromatique.
Réfrigérez après ouverture selon les indications de chaque bouteille.
Ingrédients
- Vermillon: Eau
- Sucre de canne
- Jus de cerise
- Armoise
- Zeste d'orange
- Acide citrique
- Cacao
- Épices. Old Fashioned: Eau
- Sucre turbinado
- Écorce de quinquina
- Mélasse
- Jus d'orange
- Épices
- Acide citrique. Coco Café: Eau
- Purée d'ananas
- Purée de figue
- Café
- Noix de coco
- Épices.
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