Smoothie protéiné Choco Orange
Un smoothie onctueux au cacao, à l’orange et à la banane, prêt en 30 secondes, avec 13 g de protéines végétales et 6 g de fibres
Ce qu’on aime
La datte, le lucuma et la caroube complètent le cacao et les fruits. C’est une belle option pour les amateurs de chocolat et d’agrumes qui veulent ajouter des protéines et des fibres à leur routine, avec une saveur qui rappelle une petite douceur.
Une portion de poudre de 32 g fournit aussi 4 mg de fer, soit 22 % de la valeur quotidienne. Le psyllium, l’acacia et l’inuline d’agave composent le mélange de fibres. Les valeurs nutritives indiquées concernent la poudre seule; le lait choisi vient s’y ajouter.
Le sachet de 160 g donne cinq portions de 32 g. À garder sous la main au bureau ou à la maison pour préparer une collation chocolatée sans sortir le mélangeur.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Versez 250 ml de lait ou de boisson végétale dans un pot muni d’un couvercle ou un shaker. Ajoutez 4 c. à soupe de poudre (32 g), fermez, puis secouez vigoureusement jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Servez bien froid; quelques glaçons peuvent faciliter le brassage.
Pour une texture plus épaisse, passez au mélangeur avec une demi-banane congelée. Pour accentuer le côté chocolat-orange, ajoutez un peu de zeste d’orange finement râpé.
La poudre peut aussi parfumer un gruau préparé la veille ou des boules d’énergie maison.
Questions fréquentes Voir les réponses
Faut-il un mélangeur pour le smoothie Choco Orange?
Non. Secouez 4 cuillères à soupe de poudre, soit 32 g, avec 250 ml de lait ou de boisson végétale dans un shaker ou un pot fermé. Vérifiez la dose indiquée sur votre sachet.
Comment obtenir une texture plus épaisse?
Utilisez un mélangeur et ajoutez une demi-banane congelée. Pour un bol à garnir, réduisez progressivement le liquide jusqu’à la texture souhaitée.
Combien de portions donne le sachet de 160 g?
Il donne cinq portions de 32 g de poudre. Le lait, les fruits et les garnitures ajoutent leurs propres calories et nutriments aux valeurs de la poudre.
Quelle protéine végétale contient ma version?
Des recettes et des étiquettes différentes circulent. Lisez la liste du sachet reçu pour identifier précisément les légumineuses et les autres ingrédients, surtout en cas d’allergie; ne vous fiez pas uniquement au nom de la saveur.
Combien de calories et de sucres contient une portion?
Pour 32 g de poudre (4 c. à soupe), avant ajout de lait ou de boisson végétale : 120 calories et 7 g de sucres, selon le tableau publié par SETA. Le lait et les garnitures s’ajoutent à ces apports.
Ingrédients
- Mélange de protéines (protéine de pois jaune canadienne, protéine de graine de citrouille biologique)
- Mélange de fibres (enveloppes de psyllium biologique, acacia biologique, inuline d’agave biologique)
- Orange
- Datte biologique
- Cacao biologique
- Banane
- Lucuma biologique
- Caroube biologique.
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