Sirop tonic forestier
Agrumes, poivre des dunes, thé du Labrador et cèdre composent un sirop tonic amer, enveloppant et profondément boréal
Ce qu’on aime
Agrumes, poivre des dunes, thé du Labrador et cèdre composent un sirop tonic amer, enveloppant et profondément boréal.
Les agrumes ouvrent le profil avec fraîcheur, le poivre des dunes lui donne du relief et le cèdre prolonge la finale avec une amertume boisée. Le thé du Labrador et la comptonie voyageuse complètent cette signature forestière.
Dans la gamme KWE, c’est le choix boisé et épicé. Il donne une vraie profondeur à un gin-tonic, mais possède aussi assez de nuances pour soutenir un mocktail au thé, un Négroni ou un cocktail au whisky.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Pour un gin-tonic forestier, versez de 1/2 à 1 oz de sirop et environ 1 oz de gin ou de spiritueux sans alcool dans un grand verre rempli de glace. Allongez de 3 à 4 oz d’eau pétillante et garnissez d’un zeste d’orange.
Pour un mocktail plus complexe, mariez 1/2 oz de sirop à du thé Earl Grey, du jus de canneberge et un trait d’orange. Il peut aussi remplacer une partie de l’apéritif amer dans un Négroni, relever un Cosmo ou accompagner un whisky.
Ingrédients
- Eau
- Sucre
- Jus d’orange
- Essences naturelles
- Quinine
- Acide citrique
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