Sirop cerise griotte
Fruitée, acidulée et franche, la griotte réveille les eaux pétillantes, les bières et les cocktails d’une couleur rubis
Ce qu’on aime
Fruitée, acidulée et franche, la griotte réveille les eaux pétillantes, les bières et les cocktails d’une couleur rubis.
La griotte garde toute sa vivacité. Son acidité anime le fruit et lui donne ce petit côté électrique qui distingue une cerise sure d’une saveur simplement sucrée.
Cette présence demeure facile à reconnaître dans un verre composé. Le sirop peut ainsi transformer une eau pétillante, donner du relief à une bière ou devenir le fil conducteur d’un cocktail fruité.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Pour une boisson simple, versez de 3/4 à 1 oz dans un verre rempli de glace, ajoutez de l’eau pétillante et un trait de citron.
Ajoutez-en environ 1/2 oz à une bière blonde ou blanche pour créer un panaché à la griotte. Il trouve aussi sa place dans un sour, un spritz, un cocktail au gin ou au rhum, ou avec un mousseux et une petite boule de sorbet aux cerises.
Ingrédients
- Griottes
- Sucre
- Eau
- Citron
- Acide citrique
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