Thé glacé nordique
L’argousier acidulé rencontre les notes herbacées du thé du Labrador dans une boisson dorée, vive et résolument nordique
Ce qu’on aime
L’argousier acidulé rencontre les notes herbacées du thé du Labrador dans une boisson dorée, vive et résolument nordique.
Son point de départ est le thé du Labrador plutôt que le thé noir traditionnel. Ses notes herbacées forment une base délicate, puis l’argousier apporte une acidité fruitée et une couleur dorée qui réveillent l’ensemble.
Le résultat ouvre une tout autre idée du thé glacé: rafraîchissant, aromatique et ancré dans le territoire. Il offre assez de caractère pour se savourer seul et assez de souplesse pour devenir la base d’un long drink.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Servez-le très froid, directement de la canette ou dans un verre rempli de glace. Ajoutez un zeste d’orange, quelques petits fruits ou une branche de romarin.
Pour créer un long drink, ajoutez environ 1 oz de vodka, de gin doux ou de spiritueux sans alcool. Un trait de jus de pêche ou de prune accentue son côté fruité, tandis qu’un peu d’eau pétillante en fait une boisson plus légère pour le brunch.
Ingrédients
- Eau gazéifié
- Sucre
- Jus d'Argousier
- Thé du labrador
- Acide citrique.
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