Passoire à mailles fines BIGGY noire
Offrez une texture plus lisse à vos cocktails aux fruits et aux herbes. Les mailles fines de la BIGGY retiennent la pulpe, les particules de menthe et les petits éclats de glace qui peuvent passer au premier filtrage.
Ce qu’on aime
Les fruits et les herbes donnent du goût au verre; leurs petits morceaux peuvent aussi changer sa texture. On aime cette passoire pour apporter une finition plus lisse aux recettes que l’on secoue ou que l’on remue.
Son tamis conique en acier inoxydable complète le travail d’une première passoire. Le manche droit facilite la prise en main et la boucle d’appui aide à stabiliser l’outil pendant le filtrage.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Après avoir mélangé votre boisson, versez-la à travers la passoire principale du shaker puis la BIGGY, placée au-dessus du verre de service. C’est la double filtration. Le fournisseur la propose notamment pour le Daiquiri et le Whisky Sour.
Rincez après usage, lavez à la main avec un détergent doux, puis séchez. Ce modèle ne va pas au lave-vaisselle.
Questions fréquentes Voir les réponses
À quoi sert une passoire à mailles fines en plus du shaker?
Elle retient les petits fragments de glace, de pulpe ou d’herbes après une première filtration. Placez-la au-dessus du verre pour obtenir une texture plus lisse.
Qu’est-ce que la double filtration?
Versez à travers la passoire du shaker, puis à travers la BIGGY. La première retient les gros éléments; le tamis fin complète le travail.
La BIGGY noire va-t-elle au lave-vaisselle?
Non. Lavez-la à la main avec un détergent doux, rincez et séchez après utilisation.
Ingrédients
Ne va pas au lave-vaisselle
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