Sirop de Licorne rouge
Un sirop de fraise et de citron pailleté, entre confiture, barbe à papa et sans artifice
Ce qu’on aime
Un sirop de fraise et de citron pailleté, entre confiture, barbe à papa et sans artifice.
Son parfum de confiture et de barbe à papa annonce une fraise généreuse, puis le citron apporte la pointe acidulée qui garde le goût vivant. Les paillettes ajoutent le spectacle, mais la fraise sucrée du mois d’août demeure réellement au centre du verre.
Monsieur Cocktail donne aussi une seconde vie à des fraises et à des citrons imparfaits mais savoureux, sauvés du gaspillage alimentaire. Une façon joyeuse de créer de la magie tout en valorisant des fruits qui méritaient encore d’être goûtés.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Agitez doucement la bouteille pour répartir les paillettes, puis commencez avec 15 ml. Allongez d’eau pétillante ou de limonade, ou ajoutez-le à un thé glacé, un jus d’orange ou une sangria.
Essayez-le dans un Clover Club, un Daiquiri, un Mojito ou un Spritz à la fraise. En cuisine, utilisez-le en coulis sur la crème glacée, le yogourt, les crêpes, une salade de fruits ou un gâteau au fromage, ou ajoutez-en une touche à une vinaigrette balsamique.
Ingrédients
- Sucre
- jus de fraise
- eau
- jus de citron
- acide citrique (acidulant)
- rouge allura (pour la coloration).
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