Sirop tonic boréal houblonné
Épinette vieillie, myrique baumier et houblons Cascade et Mosaic donnent un sirop tonic amer, floral, fruité et herbacé
Ce qu’on aime
Épinette vieillie, myrique baumier et houblons Cascade et Mosaic donnent un sirop tonic amer, floral, fruité et herbacé.
Le houblon apporte bien plus que son amertume. Ses notes fruitées et florales se mêlent au myrique baumier et à l’épinette vieillie pour créer un profil boréal qui rappelle l’univers aromatique d’une IPA.
Sa personnalité demeure présente lorsque le verre est allongé. C’est un excellent choix pour ceux et celles qui cherchent un gin-tonic franc, végétal et houblonné, avec ou sans alcool.
Comment l’utiliser Voir les conseils
Pour un gin-tonic boréal, versez de 1/2 à 1 oz de sirop et environ 1 oz de gin ou de spiritueux sans alcool dans un grand verre rempli de glace. Allongez de 3 à 4 oz d’eau pétillante, puis garnissez d’un zeste d’agrume.
Commencez avec 1/2 oz pour une amertume modérée et augmentez au goût. Il peut aussi donner une touche houblonnée à un Cosmo forestier, un long drink à la poire, un cidre ou une création avec le sirop Canneberge et Sapin.
Ingrédients
- Eau
- Sucre
- Lime
- Houblon
- Acide citrique
- Quinine
- Essences naturelles
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