NOA Dry Gin – Spiritueux sans alcool – Monsieur Cocktail 700 ml

Un goût poivré aux notes de pin – avec des baies de genièvre – des graines de coriandre – du citron et de l’anis.
Inspiré des « compound gin » (gins macérés et non distillés) – notre expression sans alcool « Dry Gin » passe par une macération de plusieurs aromates traditionnels de ce style de spiritueux – comme la baie de genièvre – le citron – la graine de coriandre et l’anis étoilé – afin d’offrir une force aromatique insoupçonnée pour un produit non alcoolisé.
Légèrement sucré afin d’accroître les capacités de macération – mais aussi la texture et la longueur du produit en bouche – il s’agit ici encore une fois d’un produit qui déconstruit les codes pour créer un « gin sans alcool » complexe et à la personnalité remarquée – qu’il soit bu seul ou en cocktail.
Le nez se déploie sous une importante présence de la baie de genièvre – sapinéé et poivrée – où languit une impression poussiéreuse de coriandre. En bouche – le citron – la baie de genièvre – le poivre et la coriandre tapisse le palais vers une finale légèrement anisée.